جدول السعرات الحرارية في السمك بأنواعه مشوي ومقلي

هل تسائلت قبل تناول وجبة المأكولات البحرية عن الكالوري الموجود في ثناياها؟ خلال السطور التالية نتعرف على أكثر أنواع الأسماك شيوعًا، ونتطرق إلى السعرات الحرارية في السمك ( المشوي – البلطي المقلي – الماكريل المشوي – الفيليه).

السعرات الحرارية في السمك المشوي

تعد الأسماك المشوية من أكثر أصناف المأكولات البحرية شيوعًا على المائدة، نتعرف فيما يلي على الكالوري الموجود في أكثر أنواع الأسماك شيوعًا عن الشواء:

• كل 72 جرام من شرائح السمك المشوي تنطوي على 84 سعر حراري، وفيما يلي تفصيل ذلك:

حيث أن ثمة 11 سعر حراري من الـ 84 أساسها الدهون.

كما وتوفر كل شريحة سمك من الصوديوم نحو:

1. 17 جرام بروتين.
2. 312 جم بوتاسيوم، ما يعادل من الاحتياج اليومي اللازم للإنسان 9%.
3. 95 جرام، ما يمثل 4% من الاحتياج اليومي للإنسان.
4. 60 ملليجرام من الكوليسترول النافع، ويمثل من احتياج الإنسان بشكل يومي نحو 20%.

للتعرف على المزيد حول فوائد السمك المشوي، اضغط هنا.

السعرات الحرارية في السمك المقلي

تحظى الأسماك المقلية بإقبال ملحوظ من قبل طهاة الأسماك، وفيما يلي تفصيل ذلك:

• كل قطعة من السمك الفيليه تزن 87 جرام تنطوي على 199 كالوري:

1. 12 جرام من الاحتياج اليومي من الدهون، حيث يمد الجسم بـ 104 سعر حراري من الدهون.
2. %10 من الاحتياج اليومي من الصوديوم، حيث يمد الجسم بـ 244 مللجم.
3.  16 جرام من البروتين.
4. ما يماثل 21% مما يلزم لجسم الإنسان بشكل يومي من الكوليسترول النافع، حيث يستفيد الإنسان بـ 62 مللجم منه.
5. %8 مما يلزم الإنسان من بوتاسيوم ( 296 ملليجرام ).

السعرات الحرارية في السمك الماكريل

ينطوي سمك الماكريل على معدل مرتفع من الدهون، علاوة على اعتدال تكلفته، ما يجعل الإقبال على تناوله حافلًا.

1. 305 كالوري.
2. 19 جم بروتين.
3. 25 جم دهون.

السعرات الحرارية في السمك البلطي المقلي والمشوي

• كم سعر حراري في السمك البلطي المقلي؟

كل شريحة فيليه من السمك البلطي المقلي بوزن 87 جم تحتوي على ما يلي:

1. 199 كالوري ( سعر حراري ) منهم 104 من الدهون.
2. 244 ملليجرام صوديوم توازي 10% من الاحتياج اليومي.
3. 12 جرام دهون يوازي 8% من احتياج الإنسان اليومي.
4. 16 جم بروتين.
5. 62 مللجم كوليسترول بموجب 21% مما يلزم الإنسان يوميًا.
6. 296 مللجم بوتاسيوم يسد 8% من اللازم البومي للإنسان منه.

تعرف على فوائد السمك المقلي بالتفصيل.

• كم كالوري في السمك البلطي المشوي؟

كل قطعة سمك مقلي 72 جم تنطوي على:

1. 84 كالوري منهم 11 من الدهون.
2. 17 جم بروتين.
3. 95 ملجم جم صوديوم يعادل 4% من اللازم للإنسان يوميًا.
4. 60 مللجم كالسيوم بنحو 20% من الاحتياج اليومي للإنسان.
5. 12 ملليجرام بوتاسيوم يعادل 9% مما يلزم الإنسان منه بشكل يومي.

كم عدد السعرات الحرارية في السمك الروسي المشوي ؟

تحتوي حبة الروسي متوسطة الحجم المشوية على 200 كالوري، كما ينطوي على ما يلي:

1. %4 من فيتامين ج، وهي الكمية المعتدلة المطلوبة لجسم الإنسان على مدار اليوم.
2. %4 من فيتامين أ، ما يجعله يوفر الحد اليومي المسموح به منه.
3. 1.60 مللجم حديد.
4. 400.33 مللجم بوتاسيوم.
5. 277.97 ملليجرام فسفور.
6. 17.29 جم دهون.
7. 4.12 جرام دهون مشبعة.
8. 14.63 مللجم كالسيوم.
9. 82.46 مللجم صوديوم.
10. 23.94 جرام بروتين.
11. خالٍ من الكربوهيدرات.

السعرات الحرارية في أنواع السمك

فيما يلي نتعرف على السعرات الحرارية لأكثر أنواع الأسماك شيوعًا:

وصلنا إلى ختام موضوع اليوم، وتعرفنا خلاله على أهم وأشهر أنواع الأسماك والسعرات الحرارية بكل منها، وعليه، فإن وجبة المأكولات البحرية لا غنى عنها أبدًا؛ لأنها تعزز صحة ومناعة جسم الإنسان، وتمده بما يحتاج إليه من معادن وعناصر غذائية مهمة.