يحمل سمك سوبريم فوائد عديدة للصحة لما يحتويه من فيتامينات وعناصر غذائية هامة لتحسين الصحة والمساهمة علاج العديد من الحالات الصحية لذلك سوف نقوم بشرح المحتوى الغذائي له وما يقدمه من فوائد للإنسان.
القيمة الغذائية في سمك سوبريم
- يعد سمك سوبريم أو المعروف بـ سمك الدنيس من أنواع الأسماك البيضاء قليلة الدهون مرتفعة البروتين والقيمة الغذائية، لذلك يستخدم كبديل للحوم الحمراء.
- كما يحتوي على أحماض أوميجا 3 الغير مشبعة ولكن بنسبة أقل من الأسماك الدهنية.
- ويشمل سمك سوبريم فوائد كثيرة لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، ونسبة قليلة من السعرات الحرارية.
- وكذلك يعد عنصر السيلينيوم من المكونات الهامة في سمك السوبريم، والذي يعتبر من العناصر الهامة للحماية من بعض الأمراض المزمنة.
- ويحتوي أيضاً على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم مثل فيتامين B12، وفيتامين D، وفيتامين A وعنصر المغنيسيوم، والفسفور، والكالسيوم، واليود.
سمك سوبريم فوائد
تتعدد فوائد سمك السوبريم أو سمك الدنيس نظراً لمكوناته الغنية مثل
أحماض أوميغا 3
- يعمل على نمو خلايا الدماغ مما يؤدي إلى تحسين صحة الدماغ.
- كما يعمل على تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة المبكرة بمرض الزهايمر والشيخوخة.
- زيادة التركيز وتقليل حالات تشتت الانتباه.
- تحسين الادراك والمهارات المعرفية والحسية.
- تحسين مناعة الجسم والوقاية من الأمراض.
- دعم الجهاز الدوراني للجسم عن طريق ضبط مستويات الكوليسترول، وخفض نسبة الدهون الثلاثية الضارة للجسم.
- وكذلك خفض مستوى ضغط الدم المرتفع.
- وبالتالي يعمل على الحماية من الإصابة بأمراض ومشاكل القلب المتعددة مثل الفشل القلبي، والنوبات القلبية، وتكوين الجلطات.
- كما يعمل على حماية الأوعية الدموية، ويقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- المساعدة على علاج الاكتئاب وزيادة فعالية الأدوية المعالجة له، وتقليل خطر الإصابة.
- خصائص مضادة للالتهاب مثل حالات التهاب الجلد، وحالات الالتهاب الرئوي.
فقدان الوزن الزائد
- وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين التي تساعد في انخفاض مستوى هرمون الغريلين (Ghrelin) المسؤول عن زيادة الشعور بالجوع، مما يؤدي إلى تقليل الشهية.
- كما تعمل أيضاً على زيادة الكتلة العضلية ، ونمو الأنسجة العضلية، مما يزيد من لياقة الجسم وخسارة المزيد من الوزن الزائد.
فيتامين D
- يعمل على زيادة تقوية العظام كما أنه يزيد من امتصاص عنصر الكالسيوم بنسبة أكبر مما يزيد من فوائده بالجسم.
- ويساعد على زيادة نمو العظام والحماية من الأمراض وخاصة للأطفال مثل التقوس، والهشاشة.
فيتامين A
- يعد من الفيتامينات الهامة لصحة العيون، وحماية العصب البصري وشبكية العين.
- الحماية من أمراض العيون المختلفة مثل العشى الليلي، واعتام عدسة العين.
- كما يعمل على حماية الجلد، وزيادة نضارة البشرة، وعلاج حب الشباب.
سمك سوبريم فوائد اخرى
- يحتوي على نسبة عالية من عنصر الفوسفور الذي يساهم في بناء أنسجة الجسم.
- كما يحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الكالسيوم الضروري لتكوين العظام، والأسنان.
- ويحتوي أيضاً على أملاح اليود التي تعمل على تنشيط الغدة الدرقية.
قد يهمك ايضاً معرفة فوائد سمك الكارب (المبروكة).
يشمل سمك سوبريم فوائد كثيرة وهامة للجسم تجعل تناوله ضروري بشكل منتظم ضمن النظام الغذائي الذي يتبعه الإنسان ويمكن طهيه بعدة طرق حسب الرغبة في تناوله.
