تتعدد فوائد سمك الكنعد التي تجعل الكثيرون من الأشخاص حريصون على تناوله باستمرار للاستفادة من تلك الفوائد وتحسين الصحة العامة وهو من سلالة أسماك ماكريل الشهية التي يفضلها العديد لاحتوائه على نسبة عالية من أوميغا 3 ويعد مصدر غني للبروتين لذلك سوف نقدم شرح وافي عن مميزات ذلك النوع والفوائد التي تعود على الإنسان من خلال تناوله.
القيمة الغذائية المتوفرة في سمك الكنعد
تعد أسماك الكنعد من الأسماك الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للصحة والوقاية من العديد من الأمراض والتي تزيد من فوائد سمك الكنعد، حيث كل 100 جرام من لحم الدراك الصافي يحتوي على العناصر الآتية:
- فيتامين B12: بمقدار 7 mcg.
- فيتامين B6: بمقدار 46 mg.
- وكذلك فيتامين B1: بتركيز 0.13 mg.
- وفيتامين B2: بتركيز 0.21 mg.
- فيتامين B3: بتركيز 5 mg.
- الحديد: 0.74 mg.
- البوتاسيوم: 554 mg.
- الماغنسيوم: 38 mg.
- الزنك: 0.62 mg.
- الفسفور: 271 mg.
- السيلينيوم : 40.6 mg.
- فيتامين C: بمقدار 1.6 mg.
- ويحتوي أيضاً على فيتامين A: بتركيز 100 وحدة دولية
- والكالسيوم: 13 mg.
- ويحتوي على البروتين بنسبة: 23.59 جرام.
- والدهون بنسبة: 6.32 جرام.
فوائد سمك الكنعد
تكثر تلك الفوائد نتيجة احتوائه على نسبة كبيرة من أحماض دهنية أوميغا 3 الذي يعمل على:
- نمو وتطور للدماغ، والعين.
- وتقوية الجهاز المناعي الذاتي للجسم، مما يعمل على الوقاية من العديد من الأمراض.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- كما يقوم بضبط مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم.
- زيادة القدرة على التركيز، والقضاء على تشتت الانتباه.
- علاج فرط الحركة، وزيادة القدرة على الاستيعاب.التخلص من الاكتئاب.
- حماية الجهاز التنفسي من المشاكل المختلفة مثل الربو، والحساسية، والتهاب الشعب الهوائية.
- حماية العظام وتقويتها نتيجة احتوائه على فيتامين D3، والكالسيوم.
- والوقاية من مرض هشاشة العظام، والكساح.تحسين حالة الشعر وتقليل التساقط، وتقوية البصيلات.
- وكذلك تحسين حالة البشرة وزيادة نضارتها، وتقليل ظهور التجاعيد نتيجة احتوائه على فيتامين A، والسيلينيوم.
- وكذلك لتقوية النظر، وحماية العصب البصري، وشبكية العين.
- الوقاية من التهاب الأعصاب نتيجة احتوائه على مجموعة فيتامين B، وتكوين خلايا الدم الحمراء، والحمض النووي.
- كما يحتوي على السيلينيوم وهو من أهم مضادات الأكسدة الذي يحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة وحماية الأنسجة من التلف.
- كما يزيد سمك الكنعد من الإثارة الجنسية للرجال.
اضغط هنا للتعرف على فوائد سمك القاروص ايضاً.
من خلال سرد فوائد سمك الكنعد يجب تناوله بشكل كافي للاستفادة منها ولكن يفضل الأسماك الصغيرة لتجنب تناول كمية كبيرة من الزئبق.
