توجد العديد من الفوائد تعود على الإنسان من تناول الأسماك ومنها فوائد سمك القاروص المتعددة التي تجعله اختيار الكثير من محبي الأسماك لذلك سوف نقدم المعلومات الكافية عن مميزات ذلك النوع من الأسماك.
ما هو سمك القاروص
يعرف سمك القاروص بإسم Bass fish أو الباراموندي النهري (Barramundi)، وهو من الأسماك الكبيرة الموجودة في المياه العذبة أو المالحة، والتي تتميز باحتوائها على نسبة منخفضة من الدهون، وكذلك امتلاكها نكهة معتدلة تكسبه طعماً جيداً.
فوائد سمك القاروص
يحتوي على أحماض أوميجا 3، أوميجا 6.
- تعمل تلك الأحماض على ضبط مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم.
- كما يؤدي ذلك للحماية من أمراض القلب المختلفة، وتمنع تكون الجلطات وحدوث تصلب في الشرايين.
- وكذلك الحماية من خطر أمراض الأوعية الدموية.
- كما تحمي من الإصابة بسكتة دماغية.
- وتساعد على ضبط مستوى ضغط الدم.
- وتعمل خصائص مضادة للالتهاب.
- وكذلك تمتلك دوراً هاماً في زيادة القدرة الاستيعابية، وزيادة المعرفة.
- وتساعد على زيادة التركيز، والقضاء على تشتت الانتباه.
- وتخفيف آلام الثدي للنساء.
- ويساهم في زيادة الخصوبة والقدرة الجنسية للرجال.
- تقوية العظام
- يساعد تناول سمك القاروص على زيادة الكتلة العضلية وتقوية العظام، والحماية من مشاكل العظام المختلفة، وذلك لاحتوائه على فيتامين D، الكالسيوم، والماغنسيوم، والزنك، والسيلينيوم.
الحماية من مشاكل العيون
وذلك لاحتوائه على فيتامين A وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة يحمى العين من تأثير الجذور الحرة، مما يؤدي إلى تقوية العصب البصري، والحماية من مشاكل العين مثل الضمور البقعي أو إعتام عدسة العين، والحماية من العشى الليلي وتحسين الرؤية.
تعزيز صحة الجسم
وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين التي تدعم عضلات وأنسجة الجسم المختلفة.
كما يساعد عنصر السيلينيوم على إنتاج الهرمونات الخاصة بالغدة الدرقية، وكذلك إنتاج مضادات الأكسدة.
واحتوائه أيضاً على العديد من الفيتامينات والعناصر التي تدعم سلامة خلايا الدماغ.
فوائد سمك القاروص للحمل
النمو السليم دماغ الجنين والجهاز العصبي.
وكذلك يحمي الجنين من خطر العيوب والتشوهات الخلقية لاحتوائه على حمض الفوليك الضروري في بداية الحمل.
الحماية من خطر الإصابة بفقر الدم، وذلك لاحتوائه على عنصر الحديد الذي يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، وزيادة هيموجلوبين الدم.
النمو الجيد لعظام الجنين بفضل احتوائه على الكالسيوم، والماغنسيوم، بالإضافة إلى حماية عظام الأم.
ويعتبر أيضاً من الأنواع الجيدة منخفضة الدهون التي تتناولها المرأة الحامل التي تجنبها المزيد من زيادة الوزن.
كما يساعد المرأة الحامل على التخلص من الاكتئاب.
ويزيد من تعزيز الجهاز المناعي، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، والتخفيف من أعراض البرد أو الأنفلونزا.
ولكن يجب عدم الإفراط الزائد في تناول المرأة الحامل للأسماك، وذلك لتجنب مخاطر تأثير الزئبق على الجنين.
اقرأ المزيد حول فوائد سمك الدوراد (الدنيس الخليجي).
تتعدد فوائد سمك القاروص للإنسان لذلك يجب مراعاة تناوله ضمن إتباع نظام غذائي صحي للاستفادة من كمية الفيتامينات والعناصر الهامة الموجودة به.
