يعتمد الكثير من الأشخاص ممن يبحثون عن خسارة الوزن على تناول السمك بشكل رئيسي في النظام الغذائي الخاص بهم لوجود علاقة وطيدة بين السمك والرجيم وذلك لامتلاك الأسماك العديد من الفوائد الصحية، لذلك سوف نقوم بشرح ذلك الدور وأهمية السمك في تحسين الصحة العامة.
علاقة السمك والرجيم
- يرتبط اتباع الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن بتناول الأسماك، وذلك لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون وكمية كبيرة من البروتين مما يجعله مفيداً لتقليل الوزن.
- كما أنه من أكثر الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الغير مشبعة أوميغا 3.
- وهي من أهم المواد التي تعمل على تحفيز حرق الدهون، مما يؤدي إلى خسارة المزيد من الوزن.
- وكذلك احتواء الأسماك على زيت السمك، الذي يقوم بتنشيط الدورة الدموية للجسم.
- ويساعد على تخلص الجسم من السوائل الزائدة، مما يزيد من خسارة الوزن وحرق الدهون.
السمك المشوي والرجيم
- تنصح جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع.
- وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة وهذا يجعلها مناسبة للرجيم وتقليل الوزن.
- وخاصة عند تناول الأسماك المطهوة بطريقة الشوي، والتي تعطي إحساس أكبر بالشبع.
- وأوضحت بعض الدراسات أن تناول الأسماك ضمن النظام الغذائي المتبع لخسارة الوزن يقلل من الوزن بمقدار كيلو شهرياً عن الأنظمة الأخرى التي تخلو من الأسماك.
- ولكن يختلف ذلك تبعاً لنوع السمك المتناول، فهناك أنواع تحتوي على سعرات حرارية بسيطة، وأخرى تحتوي على نسبة أعلى من الدهون والسعرات الحرارية، لذلك يجب أن يتجنبها الأشخاص المتبعة لأنظمة الرجيم.
قد تهمك كذلك فوائد بلح البحر عند تناوله.
أنواع المفيدة من السمك والرجيم
هناك بعض الأنواع منخفضة السعرات ويفضل تناولها أثناء الرجيم مثل
السلمون
- ويعد من أكثر الأنواع الغنية بالبروتينات، ومنخفضة السعرات الحرارية، لذلك يساهم في زيادة معدل الأيض.
- كما يعمل على تنظيم هرمونات الشبع.
- هذا بالإضافة لاحتوائه على أوميغا 3 التي تعمل على تقليل الدهون في منطقة البطن، وخسارة الوزن.
سمك التونا
- ويعد أيضاً من الأنواع منخفضة السعرات، والغنية بنسبة عالية من البروتين، لأنه صعب الهضم ويسبب استهلاك الجسم لنسبة أعلى من السعرات الحرارية ليقوم بعملية الهضم.
- كما أنه يزيد من معدلات الأيض، ويساهم في بناء عضلات الجسم.
- ولكن عند اختيار التونة المعلبة يفضل الأنواع المحفوظة في محلول ملحي وليست المحفوظة في الزيت، وذلك لخسارة المزيد من الوزن.
أسماك القد
- وهو أيضاً من الأنواع الجيدة المرتبطة بعلاقة السمك والرجيم لنفس الأسباب وهي انخفاض نسبة السعرات والدهون، وارتفاع نسبة البروتين الموجود بها.
- بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات الأخرى التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين B3, B12.
وبهذا نكون قد أوضحنا علاقة السمك والرجيم الوثيقة والمرابطة بأنواع الأسماك التي يتناولها الشخص أثناء اتباع نظام غذائي متوازن لخسارة الوزن والبعد عن الأنواع المليئة بالدهون.
